Monica-caの生活543

我一向很愛吃水餃，家裡更是常備了一些冷凍水餃以備不時之需。前陣子，到全聯採買生活用品的時候，無意中發現了一款【源冠】一家人旺餃

看看價格，覺得也不貴，因此，抱著嘗鮮的心態，我買了三星蔥多多和原汁高麗菜豬肉口味各兩包回家，打算這幾天就來開箱看看!
 

每一盒裡面都是二十顆裝，而且每一顆都是獨立間隔包裝，避免外皮沾黏破損，要吃多少拿多少，很方便放冷凍庫保存喔。👍



除了採用盒裝而非袋裝，看起來比較有質感之外，水餃皮上所捏出皺摺也比一般的冷凍水餃多捏了好幾摺，這種用心程度給人一種手工水餃的錯覺…

下餃子囉~這次煮的是原汁高麗菜豬肉口味。水餃人人會煮，但是好吃程度有差! 祕訣之一就是要放足夠的水，這樣才能讓每一顆水餃都能好好的伸展呼吸啊。


 

另外，煮水餃之道無它，唯有愛與耐心而已! 祕訣之二就是要煮滾三次，每一次水滾都要再加一次水喔! 看看上面那顆顆飽滿的餃子，是不是讓人食指大動呢?



一咬下去，就發現水餃的外皮超彈牙的，充滿了生命力，裡面的餡料也非常紮實，平常需要吃十五顆水餃才能飽的我，竟然吃十顆就覺得肚子很脹了!

接下來就用三星蔥多多來做煎餃吧! 煎餃最怕的就是餃子皮破掉啦! 但是你看看上面，每一顆都完整無缺，就可以知道它的餃子皮有多麼Q彈耐煮啦!
 

哇~看看上面的圖! 裡面的三星蔥多到要滿出來啦! 這用料也太實在了吧! 還真的是名副其實的三星蔥多多啊! 而且完全不用沾醬就很美味喔! 真心推薦給大家嘿~

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